札幌ら～めん共和国さんは札幌駅直結の商業施設、札幌エスタさんの10階にあるラーメンフードテーマパークです。札幌エスタさんは地上11階、地下2階の大型施設ですが、北海道新幹線延伸にともない2023年8月31日をもって閉館になることが決定しました。この記事がでているころにはすでに閉館になっていると思います。
中のお店は8店舗、2004年にオープンしお店が交代しながら続いてきました。私も札幌にいくとほぼ毎回寄らせていただき、ラーメンを楽しみました。札幌エスタの他のお店は移転するところもあるのですが、札幌ら～めん共和国さんは移転せず閉店とのことでとても残念です。
今回は札幌誠麺処 幸村さんにしました。14時過ぎに行ったのですが約30人、30分待ちでした。
こちらがメニューです。エスタ限定のスペシャルメニューとか気になったのですが、ここは初心に帰ることにしました。
ということで味噌ラーメン950円税込です。
濃厚な味噌にゴマの風味が効いたスープ。具はすべてレベルが高くすごく美味しかったです。食べれて良かった。ごちそうさまでした。
今日は札幌ら～めん共和国について感謝をこめて書いてみました。読んでいただきありがとうございました。
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