今回おじゃましたのは海皇（ハイファン）愛国本店さんです。全部で7席のカウンターのお店です。今日も人がたくさんいました。
店内にはラジオが流れる昔ながらの雰囲気です。
このお店はチェーン店なのですが、調べたところ2019年に帯広店が2022年に北見店が閉店したので今はここと中標津店だけみたいです。ここは残ってほしいな（まあ心配いらなそうだけど）
ここで私がおすすめするのは霧色ラーメンです。釧路市の霧を象徴する濃厚白濁スープのとんこつラーメン。中太麺で角煮などがトッピングされます。ちなみにこのお店のチャーシューも絶品で霧色チャーシューと注文すると角煮からチャーシューに変更できます。
今日は角煮もチャーシューもどちらも迷ったので、奮発して霧色全部入り、さらに小ライスもつけちゃいました。
沈んじゃってみえませんが味のしみ込んだ煮卵も入ってます。角煮もチャーシューもトロットロで歯がいらないレベル(笑)。スープがまたおいしいんですよね。
小ライスのつけあわせの漬物とかも地味においしい。
このラーメン、味変が最高でいつも途中に辛味噌をいれます。味ががらっとかわって辛さとうまみが舌を刺激します。今日はおやじさんが黒酢をすすめてくれました。こちらも酸味が味に奥行きを加えておいしさが増しました。
スープまで全部飲み干してきました。ごちそうさまでした。
メニューの写真も撮ってきました。最近少し値上がりして、とくに替え玉が200円になったのは痛いかなあ。とはいっても納得の値段なのですけどね。物価高騰、このへんで止まるといいですね。
今日も読んでいただきありがとうございました。
